Notre voisin à la rescousse:
En plus, il va aussi chercher des coquillages en plongée sous-marine. Il nous a rapporté une vingtaine de pétoncles vivantes de l'estuaire du Bocabec. Première fois que je mange de la pétoncle (coquille Saint-Jacques) crue: un délice! Nous avons dégusté le reste à la maison, sautées dans du beurre, de l'ail et du citron!!
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